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每斤低于10元的蜂蜜要慎买
来源:食品商务网 作者:admin 发布于:2008-7-2 已被阅读:5028次

  进入夏季,有清凉解热功能的蜂蜜,也开始迎来销售高峰期。昨日,记者了解到,受年初雪灾影响,今年蜂蜜整体价格上涨了20%至30%。省蜂产品协会相关专家提醒,购买蜂蜜尽量到大超市和专卖店购买,并认准 “QS”标志,同时价格太便宜的蜂蜜不要购买。

    昨日,记者在福州永辉、好又多等多家超市蜂蜜专柜看到,心之源、福蜂园、春之源、荟萃等各种品牌不同包装的蜂蜜新品纷纷上市,产品种类从油菜蜜、枇杷蜜、杂花蜜到蜂花粉、蜂胶等,这些产品的售价也从十几元到几十元不等。为了吸引客人购买,不少产品还在促销,如心之源冬蜜原价14.8元/456克,现价11.8元/456克;福蜂园八叶五加花枇杷蜜售价为13.2元/500克,现价为9.9元/500克;春之源枇杷蜂蜜2.5千克送280克,售价24元等。

    福建农林大学蜂学学院教授、福建省蜂产品协会梁会长告诉记者,蜂蜜价格今年之所以上涨,主要是受年初的南方雪灾影响。据最新统计,南方主要油菜蜜产区大幅减产,全国油菜蜜产量至少下降了30%。而春季油菜蜜的价格对全年蜂蜜价格起重要的指导作用,因油菜蜜的产量占蜂蜜产量的1/4至1/3。另外我国农产品价格的整体上涨、企业生产的成本增加,工人工资的提高等因素,也导致蜂蜜涨价。

    □提醒

    我省蜂蜜也有掺糖现象

    梁会长表示,我省市场上的蜂蜜产品也存在掺入果糖浆、饴糖和蔗糖等非蜂蜜使用物冒充蜂蜜(即以假充真)等情况,但这种情况在正规商家、专卖店、超市比较少。另外,虽然蜂蜜行业在食品行业中进行QS认证比较迟,但目前已有部分厂家获得QS标志,因此消费者可放心购买注明了QS标志的蜂蜜产品,以及获得著名商标、名牌产品的企业的产品。

    梁会长提醒,选购低价蜂蜜时一定要谨慎。以现有油菜蜜收购价测算,蜂蜜价格不能低于10元/500克(促销价除外),而油菜蜜是所有蜂蜜品种中价格最低的,因此消费者面对低于这个价格的蜂蜜产品时,就应有所防范了,在排除商家做促销后,其最大的可能就是掺假。

   

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