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看国标,安心选蜂蜜
来源:中国食品商务网 作者:admin 发布于:2007-12-23 已被阅读:2126次
      中老年蜜膏、双歧蜜乳、芦荟蜜汁、纯正蜂蜜……面对着市场上名称不同、价格悬殊的蜂蜜产品,很多消费者都犯了愁,不知道该买哪种好。
  2006年3月1日,国家质检总局和国家标准化管理委员会发布的《蜂蜜强制性国家标准》正式实施,根据国家标准来选蜂蜜将让消费者大大减少买到掺假蜂蜜的可能,让你安心购蜜。
  消费者可以从标签上的产品名称、配料、产品标号、质量等级和品牌五个方面很容易地进行分辨:
  1.看产品名称。蜂蜜新国标规定:蜂蜜产品不得添加和混入淀粉类、糖类、代糖类物质,不得添加和混入任何矿物质、防腐剂、澄清剂、增稠剂等异物,否则便不能称为“蜂蜜”和“蜜”。但可在“蜂蜜”前加上表示蜜源植物、表明物理状态的形容词,如紫云英蜜、益母草蜜等。
  为了符合国标规定,原来添加了其他物质的所谓“蜂蜜”,便不得不更名为“蜜乳”、“蜜膏”、“蜜汁”等,否则便不得在市场上销售。
  2.看配料表。蜂蜜产品如果添加了其他物质,在产品标签的配料表上一般会如实标注。
  3.看产品标准号。标签上应标有“GB18796”字样,没有GB18796字样就有假蜜或添加其他物质的可能。
  4.看质量等级。应购买标注“一级品”或“二级品”的蜂蜜产品,而在蜂蜜中添加了其他物质的蜂蜜制品,不能这样标注。
  5.看品牌。尽量选择信誉好、有较高知名度和影响力的品牌,像“冠生园”这样的品牌企业诚信度高,生产比较规范,不值得也不可能掺假使杂,蜂蜜的各项指标都按照国家标准要求检测,消费者使用起来较为放心。
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